其实跟着现在经济水平的进步，咱们在饮食方面介意的不只是美食这么简略了，更重视养分。红萝卜饭便是一款养分很高的美食，它是由红萝卜切成一粒一粒的，然后再与大米一同煮出来的饭，之所以会有这种吃法，是由于在其时能够节约粮食，而这种饭小孩子吃特别好，它可是会增强胃口呢，还能够终究靠不同的食材搭配出各种口味，一同也会让这些食材的养分成分能够更好地交融在一同，现在就带咱们一同来看下制造过程，萝卜饭做出来口感总欠好？奶奶画龙点睛：多加这一步，鲜香又养分。

第一步：将准备好的干香菇、干贝以及花虾干要清洗洁净去尘埃之后分隔泡好，时刻为泡上10几分钟，能够先泡香菇再干贝最终花虾干，记住泡好的香菇要剪成一小块。然后再将红萝卜去皮切成一小块大概是约1厘米左右的小块。五花肉焯水后必定要捞出清洗浮沫，温馨提示一下，萝卜必定要挑选新鲜、无黄烂叶、无抽苔的红萝卜，由于萝卜可能在放的过程中，会抽苔，这样的话萝卜养分就会下降，就很简单糠心，肉质也会变粗老，就会影响口感。

第二步：在放盐的时分可要当心了，手可别抖一会儿就放多了，由于酱油和干海鲜都是咸的，盐盐放多了可是会影响口感的。然后还得留意五花肉焯水后别切得太大一块，否则吃的时分也会影响口感，就跟红萝卜相同切成差不多巨细的块状就好了。再往锅中参加适量的食用油、然后放入五花肉用小火翻炒直到看到表面呈金黄色彩就能够了，再参加姜汁一同拌和，最终放入白萝卜一同翻炒。

第三步：翻炒后参加生抽以及老抽翻炒调味上色。将食材香菇丝、干贝、虾米，一同翻炒均匀，最终放入盐拌和均匀。奶奶说这一步很重要，多加这一步，鲜香又养分，大米清洗洁净后，能够·参加泡香菇的水，这样的饭会很香，水量只要以平常放水量为准就好。再参加刚炒好的配料，用筷子一同拌和均匀即可，还能够精确的经过自己的口味参加红油和葱花来增香、增色。

咱们的这道小吃就这样制造完成了，幸亏奶奶的提示，否则我还傻傻持续这样没有技巧地做，吃完后必定会对这道美食记忆犹新的，在家人以及朋友面前能够做上这一道美食，必定会对你拍案叫绝的，萝卜饭做出来口感总欠好？奶奶画龙点睛：多加这一步，鲜香又养分，我信任聪明的小可爱都已经学会了，如果在制造的过程中还有什么不明白的，能够在文章下方谈论，当然喜爱这篇文章的小可爱也能够给予点赞、保藏、留言，您的这些行为便是对小编最大的支撑！咱们下期再会。