【2017年8月15日 讯】近年来在新闻里总是爆出食品安全问题，就在前几天又出现四川酒楼食物中毒的消息，中毒人员还挺多的，影响也可以算得上是严重的，看来食品安全问题确实还是我们国家要更加认真对待的问题，国家食品药品监督局应当要加大力度对食品安全进行有效监督，保证我们的食品安全问题。

　　食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。食物中毒对身体危害很多，产生的后果，轻的可以造成胃部不适，如恶心，呕吐，腹泻，也有的造成皮肤过敏，严重的可能会导致中毒者死亡。四川酒楼食物中毒事件造成20多人就医。

　　那么我们在生活中如果遇到食物事件该怎么办呢?最主要的方法和措施包括催吐、导泄、解毒。如果食物中毒表现比较轻微，可以在家里完成。进食时间在1至2小时前，可使用催吐的方法。立即取食盐20克加开水200毫升，冷却后要一次性喝下。如果无效可多重复几次，可以帮助促使呕吐。如果病人进食受污染的食物时间已超过2至3小时，但精神仍较好，则可适当服用泻药，促使受污染的食物尽快排出体外。若是误食了变质的防腐剂或饮料，可以用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

　　这些措施只适合中毒症状比较轻微的情况，但是如果中毒症状比较严重，最好及时到医院治疗。为了避免四川酒楼食物中毒再一次的上演，我们在日常生活饮食中要注意食物的卫生，不食用不结食物，不食用腐坏变质的食物，出门在外还要注意餐饮环境是否卫生，不与他人混用餐具等。

原标题：四川酒楼食物中毒食品卫生安全值得思考