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丝瓜炒鸡蛋怎么做做丝瓜炒鸡蛋的不同方法

2021-04-18 10:41:43 浏览次数:95657
丝瓜炒鸡蛋怎么做做丝瓜炒鸡蛋的不同方法

  丝瓜炒鸡蛋大家应该都吃过,这款食物味道非常鲜美,需要准备的食材也很少,做起来非常简单,丝瓜炒鸡蛋的方法各种各样,如果你能够掌握一些小技巧,就可以把它做得更加好吃,一定要记住食盐不要放得太多,这样对身体健康没有好处。

  做丝瓜炒鸡蛋要准备两个新鲜的鸡蛋,一个丝瓜,还需要少许鸡精,盐巴,一些蒜末,把所有食材准备好,丝瓜清洗干净把皮去掉以后切滚刀块,然后鸡蛋里面加上一些食盐和料酒搅拌均匀,锅里面加油烧到七成热的时候把蛋液放了下去炒成块状,然后取出来备用,锅里面再加适量的油,把蒜蓉放下去炒香,然后再把丝瓜放下去继续翻炒到变软,出现汤汁以后再倒入鸡蛋,加一些鸡精和盐翻炒均匀就可以出锅了,大家在炒丝瓜的时候不要添加任何水,因为丝瓜本身会出汤汁,炒菜之前加一些蒜蓉会让菜变得更香。

  还有一种做法就是准备适量的香葱,几个鸡蛋,适量的丝瓜,准备一瓣大蒜,适量的白胡椒粉,一些鸡精和盐,把丝瓜的皮去掉清洗干净以后切成块状,丝瓜先放进水里面烫一下,然后捞出来沥干水分,把鸡蛋打进碗里面加入适量的盐搅拌均匀,锅里面加油烧热,把鸡蛋放下去炒熟然后再盛出来,锅里面留一些底油,把大蒜片和葱段爆香,再把丝瓜放下去快速翻炒,加一些胡椒粉,鸡精,盐调味,翻炒均匀,然后把鸡蛋放下去继续翻炒均匀就可以出锅了。

  第二种做法就是准备四瓣大蒜,两个新鲜的鸡蛋,一根丝瓜,适量盐,料酒和白糖,大家把材料全部准备好,然后把丝瓜洗干净,把皮去掉切成长条,把大蒜切成粒,鸡蛋打进碗里面加一些料酒去除腥味,然后再加一勺温开水搅拌均匀,锅里面加油,油还是冷的时候把鸡蛋放下去煎熟再盛出来备用,锅里面再加入适量的油,把大蒜粒爆香,倒入丝瓜一起翻炒,再加一些水炒熟,倒入熟鸡蛋,白糖,盐翻炒均匀就可以出锅了。

  上面给大家介绍的就是丝瓜炒鸡蛋的不同方法,以上这几种方法都非常简单,大家可以按照上面的步骤来做,丝瓜炒鸡蛋可以起到清热化痰,凉血解毒作用,而且还可以让身体免疫能力变得更强,可以保护眼睛,所以大家在日常生活里面就可以适当的多吃一些。

原标题:丝瓜炒鸡蛋怎么做做丝瓜炒鸡蛋的不同方法

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