在大街上卖的小菜中或许饭馆卖的凉菜里，都有腐竹，它的口感非常好，不管是热炒仍是凉拌，怎样吃都好吃，口感爽滑，并且养分丰厚，是咱们正常的日子中很常见的食物。可是有些人不知道腐竹的分类，腐竹归于农产品吗？通过下文来了解下吧。

腐竹归于农产品吗

腐竹是将豆浆加热煮沸后，通过一段时间保温，外表构成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经枯燥而成。其形相似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的必定结构的产品。养分价值百科高、易于保存、食用便利，深受国内外顾客的喜爱。大豆加工成腐竹归于农副产品，是归于豆制品。

腐竹的做法有哪些

腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食物，也是华人区域常见的食物质料，具有浓郁的豆香味，一起还有着其他豆制品所不具备的共同口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰厚的蛋白质及多种养分成分。

用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之幽香爽口，荤、素食别有风味。可是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。

腐竹归于农产品吗?是的，它归于农副产品。并且人们关于腐竹的做法也是多种多样，常见的食谱有素烧腐竹、肉烧腐竹等等，是一道比较新鲜的小菜。可是也不是什么人都可以吃，关于一些肠胃不舒服、肾功能欠好的人是不适合吃的。