导语：晚餐我做了小饭团，养分甘旨还饱腹，上桌儿子连着吃了3个还不行

孩子不爱吃饭，但是愁坏了做妈妈的，平常烹饪不仅是要孩子爱吃，还要养分健康，这便需求花费心思。我家儿子便十分不喜爱吃白米饭，每次蒸的大米饭，孩子一口都不碰，不过我历来都不愁，会换着各种办法处理大米饭，蛋炒饭、米饭寿司、米饭饼等等都是很常用到的办法，而这次却是用了一个比较共同的做法，养分小饭团，将米饭先蒸熟，然后再拌上食材，用模具压成林林总总的小饭团，这样操作的米饭，甘旨还饱腹，上桌后儿子连着吃了3个，还直呼不行，可见这个办法是用对了，下面我便会将米饭的这个做法具体共享给咱们，期望有时机可以协助到你。

西蓝花爱心饭团的做法：

备用食材：大米1碗，三色藜麦小半碗，清水适量，西蓝花1棵，紫甘蓝2片，苹果醋1大勺，香油几滴，食盐少量，海苔少量；

制造进程：第一步，首先将大米和三色藜麦混合在一起，放入容器中，加上适量的清水，淘洗洁净，然后将淘洗洁净的米，放入在电饭煲中，加上没过米差不多1厘米的清水，加上盖子；

第二步，先不要急着烧饭，让米在水中浸泡一会后，再接通电源，开端烧饭，依照自家电饭煲的状况，将饭煮熟，煮熟后不要急着翻开锅盖，持续焖一会，在烧饭的进程中咱们便可以来处理配菜；

第三步，西蓝花预备适量用即可，将其用手掰成小朵后，放入在淡盐水中浸泡一会，将其间的杂质逼出后，清洗洁净，在锅中添上水，待水煮开后，加上几滴食用油和适量的食盐；

第四步，然后将处理洁净的西蓝花放入在锅中焯下水，差不多2分钟后，即可捞出，放入凉白开中过一遍凉水，捞出沥干水分，切成细细的碎末，一起将处理洁净的紫甘蓝也切成细细的碎末；

第五步，这样一个时间段将煮好的米饭盛出来，放入一个略微大点的碗中，加上西蓝花和紫甘蓝，一起加上苹果醋、食盐和香油，用手抓拌均匀后，预备出模具，放入一根海苔条，放入适量的米饭，按压好，脱模即可。

烹饪小技巧：1、这次煮米饭，还调配了点藜麦，藜麦是一种价值很高的粮食作物，并且比一般的都要养分高许多，藜麦中的蛋白质更是与牛肉适当，可以很好为人体作弥补，将三色藜麦与大米一起来烧饭，仅是看上去便十分漂亮，信任孩子一看见便会十分喜爱，这次做饭团，调配了点西蓝花和紫甘蓝，蔬菜的参加会使得整道食物的口感以及价值都更高，当然你还可以依照个人的喜爱调配培根或者是火腿肠，这样做的饭团，还没上桌孩子便吵着要吃，更是连着吃了3个。

2、小编有话说，做饭团有技巧，首先将大米和藜麦淘洗洁净后，不要急着煮，多浸泡一会，让米粒充沛吸足水分，这样煮的饭颗粒丰满，愈加的好吃，并且还易于煮制；其次，由于西蓝花中简单藏有看不到的小虫子，所以事前放入淡盐水中浸泡一会，可以逼出其间的杂质，吃着更洁净，别的焯水的时分加上点盐和油，可以确保色泽碧绿口感脆嫩；最终，用模具按压的时分留意要压实，避免散开了。这样做的饭团，健康甘旨，晚餐也能吃的，甘旨还饱腹，儿子很喜爱。

假如你以为饭团的这个做法还不错，欢迎保藏起来学着做，或者是共享给更多的人学习！