原标题：山楂这样吃，等于慢跑半小时！

咱们有没有发现，生果店啊超市啊，最近都呈现了小红果——山楂的身影。又到了吃吃山楂最好的时节啦~

山楂具有助消化的效果，这是众所周知的，可是关于山楂的成效，咱们不知道的还有许多，比方我国1/3的中成药里均含有山楂，由此可见，山楂具有十分高的药用价值百科。

一颗山楂胜万千药

山楂中富含丰厚的维生素C，是柠檬的2.4倍，苹果的13倍。丰厚的维生素C可促进血管耐性，改进微循环，有美白祛斑的效果，山楂还含有丰厚的铁，还能够补血哦。

大红山楂，口感偏甜，消食功用更佳；小山楂，口感偏酸，活血功用更佳。

1.降压“药”

山楂茶

山楂对边缘性高血压特别有用。每天坚持泡茶喝，现在有鲜的最好，过了这个时节，用干的也行。

关于肥壮的或许有心脑血管疾病的、血压有点高的人，到了180到200毫米汞柱的这种现象得去吃药了，可是在正常规模高限的这样一个时间段，在经医生赞同后最好是用山楂，食疗就行。

这些比方多得不胜枚举，我说个最典型的，实践是我知道的一个朋友，他血压有点高，其时还不到40岁，要是吃药得吃到什么年初去，不吃吧，这个血压有点高了，这要是升上去，可怎么办。后来我就说，你就去用山楂泡水喝。

成果这个人却是挺听话，这么泡下去了。喝了一年下来，血压就正常了，120/80毫米汞柱，什么症状都没有了。他就坚持着有几十年了，这个人现在现已退休快70岁了，血压没上去，时不时地给我打个电话表示感谢。不光是血压安稳，这么多年来，血脂、胆固醇全部查看满是正常的。

2.降脂“药”

喝点山楂粥

中医以为高血脂症、动脉粥样硬化构成的外由于久食膏粱厚味和肥甘之品，内由于晚年虚弱或先天不足形成肾的阴阳失调。河南中医学院一附院晚年病科主任医生邵静主张血脂高的人无妨常常喝点山楂粥，能健脾胃，助消化，降血脂。

山楂粥做法

取山楂30 ~45克（或鲜山楂60克），粳米100克，砂糖适量。将山楂煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮1 ~2沸即可。可作为点心热服。

3.养肝肝“药”

山楂片、山楂丸

具有养肝去脂成效的有利食物首推山楂。

关于“脂肪肝”或是肥壮者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食物。

炖肉时若参加山楂，能够使汤不油腻，新鲜可口，还能促进肉食消化，有助于胆固醇转化。所以，关于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，在肉中放入山楂，可有一举两得之效。

山楂炖肉做法

能够将山楂10克洗净后直接放入汤中，或先将山楂15克煎汤，去渣后，将其参加肉中一起炖汤。

4.腰酸背痛“药”

吃点山楂泥

在生果中，山楂的钙含量仅低于小叶橘和柠檬，恰当吃些山楂能避免由于缺钙导致的抽筋、腰酸背痛等秋冬时节常见的身体不适症。

山楂泥做法

把新鲜的山楂洗净后，捣碎成泥，这样更有利于钙质的吸收，并且跟其他食物调配起来也更便利。不光能够入菜，还能够把山楂泥泡茶饮用或参加米粥中作配料等都是不错的挑选。

山楂是+钙剂是最好伙伴，咱们吃进去的钙，一概先与胃酸发生反响，再酸解成钙离子。因而，在补钙的一起，可一起服用维生素C，或吃橘子、山楂等，关于胃酸缺少者，能明显地促进钙的吸收。

有些晚年人牙齿怕酸，可将山楂捏碎后，放在温水中吞服，别的，别忘了一切的钙都要充沛嚼碎成糊状再咽下，或直接服用钙粉，才干到达杰出的吸收效果。

5.瘦身“药”

鲜山楂或山楂粉

山楂内酸性物质山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质，这样丰厚的酸性物质吸取入体内能添加身体内的酸性成 分，让身体内的胃液排泄不断增多，这样就能够促进身体内的推陈出新速度，耗费体内剩余的脂肪成分，从而到达杰出的瘦身瘦身意图。

不过这儿提示一句，想要瘦身甩掉大肚子，可绝对不能吃加工的“山楂”，比方裹着糖霜的山楂。量必定要操控好，每次不宜超越四颗，不然消化得太快，吃的东西也更多，会愈加胖。

主张饭后吃山楂更好饭后吃山楂这样对胃的影响会小一些，尤其是新鲜的生山楂，瘦身效果虽更好，但影响也更大。能够把山楂煮成水，还能让酸性更柔软。

山楂粉

山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

6.美容护肤“药”

山楂泡水

鲜山楂里的维生素C含量十分丰厚，在常吃的生果中排行第四，仅次于刺梨、鲜枣和猕猴桃，是芦柑的两倍。

现在很多小孩身上会青一块紫一块的，也不疼不痒。这大多是缺维生素C的体现，毛细血管脆性添加了。这种现象，千万别放过这个时节，用山楂泡点水喝。

年轻人也能够喝，毛细血管好了今后，皮肤、脸色都能跟着好。

主张：冲泡山楂时，应根据放入山楂的数量倒入必定的开水，开水温度最好在80度左右比较好。一般8-10片山楂干倒入400-500ML开水。加水太少山楂不出味，大多口感过酸，不太好喝了。您也能够精确的经过个人的喜好来放山楂，也能够克己山楂酱，煮粥可拿来调味。

山楂酱

山楂800克，水400g。山楂完全洗净后，用小刀挖去根蒂和籽。

山楂和水倒入锅中，煮开后小火慢煮，小火不断拌和翻炒至山楂粘稠。

可用勺子协助揉捏山楂成泥状，整个进程需求不断拌和，避免烧糊，关火后挤入柠檬汁，避免氧化。

瓶子提早蒸煮消毒，趁热装瓶，倒扣放凉放冰箱保存。

消食“药”

鲜山楂或大山楂丸

山楂有消食、消积的效果，大山楂丸便是十分有名的代表，胃肠功用欠好的、消化功用欠好的人能够用（常常感觉胃胀或不消化）。

复旦大学隶属中山医院养分科主任高键提示，一些“老胃病”，如胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，胃酸自身就比较多，假如再很多食用山楂，很简单变成胃结石发生的诱因。

除了“老胃病”，其他人也不主张过量吃山楂，特别是饿着肚子空腹时吃，胃肯定会闹别扭。山楂健胃消食的成效，只是在特定的数量下才干发挥效果，比方一次吃不超越10个。

重要提示

山楂成效虽多，可是也不是没有一点忌讳。山楂虽好，还得操控食用量，以及挑选正确的食用方法。

胃溃疡、胃酸排泄过多的人不宜吃太多酸味食物，简单影响胃酸过度排泄，以及加剧胃溃疡症状。

山楂不宜过量食用，会导致口中流酸水现象。

未成熟的山楂要少食用，其间含有过多的有机酸、鞣酸，会添加胃石症的或许。

山楂与山楂糕的成效有很大差异。山楂糕、冰糖葫芦等，尽管酸甜可口，可是其间添加了太多糖分，以讳饰酸味。食用之后非但不能助消化、有利心血管疾病，还简单导致肥壮。

没想到吧，小小一颗红果子，只需几毛钱，竟然有这么奇特的成效，看完赶忙去买一斤新鲜山楂吧，吃不完还能够做成山楂酱哦。

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